Les épiceries africaines occupent aujourd’hui une place essentielle dans le paysage commercial et culturel. Longtemps concentrées dans certains quartiers spécifiques, elles se sont désormais largement démocratisées et attirent un public varié : familles issues de la diaspora, passionnés de cuisine du monde, gastronomes en quête de nouvel

Les épiceries africaines connaissent depuis plusieurs années un véritable essor en France et en Europe. Ce succès s’explique par la diversité des produits proposés, la richesse des traditions culinaires africaines et l’intérêt grandissant du public pour des saveurs authentiques, naturelles et souvent très saines. Que l’on soit issu d